Groothandel & logistiek

Waar vindt u een goede leverancier van cateringapparatuur?

Als de koeling uitvalt tijdens het evenement

Van alle leveranciersrelaties in de horeca is die met de leverancier van keukenapparatuur misschien wel de meest bedrijfskritische: valt een combisteamer of koelcel uit tijdens een druk weekend, dan staat de keuken direct stil. Wie kiest op prijs alleen, ontdekt dat vaak pas op het verkeerde moment.

Koop, huur of lease met onderhoud

Voor apparatuur die dagelijks in een vaste keuken draait, is koop of lease met onderhoudscontract meestal het voordeligst over de jaren. Voor eenmalige of jaarlijkse evenementen is huur logischer: u betaalt alleen voor de dagen dat u het nodig heeft, zonder opslag- en onderhoudskosten voor de rest van het jaar.

Storingsdienst is belangrijker dan de prijs

Vraag altijd naar de reactietijd bij storingen en of er leenapparatuur beschikbaar is tijdens reparatie. Een leverancier die op papier iets duurder is maar binnen twee uur een monteur of vervangend apparaat kan leveren, is in de praktijk vaak de goedkopere keuze — de kosten van een mislukt evenement of gesloten keuken lopen snel op.

Wat kost cateringapparatuur?

Kleine artikelen zoals chafing dishes of warmhoudplaten beginnen rond €40 tot €150 per stuk. Professionele combisteamers en grote koel-vriescombinaties kosten al snel €3.000 tot €10.000, afhankelijk van capaciteit en merk. Bij huur voor een eenmalig evenement betaalt u vaak enkele tientallen euro's per apparaat per dag, plus transport- en schoonmaakkosten.

Waar u verder op let

Controleer of alle apparatuur is voorzien van CE-markering en geschikt is volgens de HACCP-richtlijnen voor voedselveiligheid. Let bij aanschaf ook op energieverbruik van apparaten die de hele dag aanstaan — over de levensduur kan dit meer schelen dan de aanschafprijs. Vraag ten slotte of de leverancier ervaring heeft met uw type keuken: een grootkeuken voor een instelling stelt andere eisen dan mobiele cateringapparatuur voor evenementen.

Aanbevolen leveranciers van cateringapparatuur

Alfa Horeca Equipment

Online groothandel in professionele horeca-apparatuur en keukeninrichting

Beuk Horeca

Utrechtse totaalleverancier van horeca-apparatuur en grootkeukentechniek

Hakvoort Professional

Familiebedrijf uit Emmeloord dat sinds 1965 grootkeukens ontwerpt, installeert en onderhoudt

HT

Horeca Traders

Meertalige leverancier van horeca-apparatuur met snelle levering

HO

HorecaRama

Rotterdamse leverancier van grootkeukenapparatuur, actief in de Randstad

Ook internationaal partners zoeken? Kijk op onze zustersite: Import, export & logistiek op greatpartners.net.