Vanaf hoeveel medewerkers is bedrijfscatering rendabel?

Structurele lunchlevering is vaak al vanaf een tiental medewerkers interessant; een volledig bedrijfsrestaurant met eigen keuken wordt doorgaans pas rendabel bij grotere aantallen medewerkers op locatie.

Kan een cateraar rekening houden met dieetwensen?

Ja, de meeste bedrijfscateraars bieden standaard vegetarische en allergievriendelijke opties en kunnen op verzoek ook specifieke diëten zoals halal of glutenvrij verzorgen.

Facilitair & kantoor

Waar vindt u een goede cateraar voor bedrijfscatering?

Van acht euro voor een broodje tot veertig euro voor een buffet

De bandbreedte in bedrijfscatering is groot, en hangt sterk af van het type gelegenheid: een dagelijkse lunch vraagt om iets anders dan een borrel of een bedrijfsdiner. Een bedrijfscateraar verzorgt de dagelijkse voeding voor medewerkers, van broodjeslunches en kantinebeheer tot volledige bedrijfsrestaurants, en daarnaast vaak ook catering voor vergaderingen, recepties en evenementen.

Prijzen per type catering (indicatief, per persoon)
Type	Indicatieve prijs
Eenvoudige broodjeslunch	€8-€15
Vergaderlunch	€15-€25
Borrel met hapjes	€15-€30
Walking dinner / seated dinner	vanaf €35
Buffet (1-2 warme gerechten)	€28-€40

HACCP: verplicht, geen apart keurmerk

Elke professionele cateraar is wettelijk verplicht te werken volgens HACCP-principes voor voedselveiligheid, gecontroleerd door onaangekondigde NVWA-inspecties. Er bestaat geen officiële 'HACCP-certificering' als keurmerk; veel cateraars kiezen daarom aanvullend voor een erkend voedselveiligheidskeurmerk zoals BRCGS, IFS of FSSC 22000, dat externe toetsing toevoegt aan de wettelijke basis.

Waar let u op bij het kiezen?

Vraag naar flexibiliteit bij wisselende aantallen medewerkers, bijvoorbeeld door thuiswerken, zodat u niet betaalt voor maaltijden die niet worden afgenomen. Controleer of vegetarische, veganistische en allergievriendelijke opties standaard onderdeel zijn van het aanbod. Arbeidskosten van cateringpersoneel liggen indicatief tussen €30 en €75 per uur per medewerker, afhankelijk van het type opdracht en de regio.

Veelgestelde vragen

Vanaf hoeveel medewerkers is bedrijfscatering rendabel?: Structurele lunchlevering is vaak al vanaf een tiental medewerkers interessant; een volledig bedrijfsrestaurant met eigen keuken wordt doorgaans pas rendabel bij grotere aantallen medewerkers op locatie.
Kan een cateraar rekening houden met dieetwensen?: Ja, de meeste bedrijfscateraars bieden standaard vegetarische en allergievriendelijke opties en kunnen op verzoek ook specifieke diëten zoals halal of glutenvrij verzorgen.

Aanbevolen bedrijfscateraars

Eurest

Bedrijfscateringmerk van Compass Group Nederland, actief sinds 1972

Hutten

Familiebedrijf in bedrijfscatering, actief sinds 1929

Sodexo Nederland

Nederlandse tak van het internationale Sodexo-concern, sinds 1968

Van Lier Catering

Ondernemende bedrijfscateraar uit Assen, meer dan 25 jaar ervaring

Vermaat Groep

Grootste catering- en horecaspecialist van Nederland, sinds 1978

Ook internationaal partners zoeken? Kijk op onze zustersite: Inkoop & leveranciers op greatpartners.net.